Câu hỏi

Thưa bác sĩ cho tôi hỏi, uống sữa tươi không đường có gấy tăng cân không và một ngày uống bao nhiêu là đủ?
Gửi ngày 19 08, 2011
Trả lời

Thân gửi chị Phương Thảo

Chúng tôi là bác sỹ tư vấn dinh dưỡng thuộc Trung tâm Dinh dưỡng Dutch Lady Vietnam. Chúng tôi đã nhận được thư của chị và xin trả lời câu hỏi của chị.

Sữa tươi là một thực phẩm tốt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sữa bò tươi nguyên chất thường nhạt nên thường được cho thêm đường tăng vị ngọt để dễ uống. Khi cho thêm đường sẽ có thêm năng lượng, vì vậy những người không muốn tăng cân thì nên dùng sữa tươi không đường.

Việc tăng cân hay không phụ thuộc chính vào mức năng lượng ăn hàng ngày có cân đối với mức năng lượng tiêu hao hay không ? Nếu chị không uống sữa mà ăn thức ăn nhiều năng lượng (các món xào rán...) thì vẫn dễ dàng tăng cân. Ngược lại nếu uống sữa dù có đường hay không mà có chế độ ăn hợp lý cùng với hoạt động thể lực thì vẫn duy trì được cân nặng “nên có” cân đối với chiều cao và cơ thể khỏe mạnh.

Bình thường ngoài 3 bữa ăn chính bạn có thể uống 1-2 cốc sữa, tương đương 200-400ml tùy thuộc vào khẩu phần ăn của chị,

Thân mến chào chị,
BS. Đỗ Thị Kim Liên

Bình luận